06/10/2009 - Truffa Massa Basica

O que é?

Um tipo de bombom fino

Ingredientes

* 300gr de chocolate picado
* 1 caxinha de creme de leite
* 3 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Aqueça o creme de leite, coloque o chocolate picado mexendo até derreter. Adicione o conhaque e misture. Leve para gelar, modele as truffas e banhe no chocolate.

Comentários adicionais e rendimento

Esta é uma receita básica, pode ser acrescentado frutas secas, geléias ou sucos concentrados.