06/10/2009 - Truffa De Cereja

O que é?

Um tipo de bombom fino

Ingredientes

* 400gr de chocolate branco
* 1 caxinha de creme de leite
* 1/3 xícara de cerejas picadas
* 1/2 colher (chá) de essência de cereja

Modo de preparo

Aqueça o creme de leite no banho maria ou no microondas, coloque o chocolate picado, mexendo sempre até derreter completamente, se for necessário pode levar novamente para aquecer. Adicione as cerejas e a essências. Leve a geladeira para ficar firme. Modele as truffas e banhe no chocolate.